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一教師、一團隊入選“十三五”機械工業優秀科技工作者和 優秀創新團隊

發布日期:2022-11-30    作者:     來源:     點擊:

近日,中國機械工業聯合會下發了《關于表彰“十三五”機械工業優秀科技工作者和優秀創新團隊的決定》,我校食品與生物工程學院馬海樂教授獲“機械工業優秀科技工作者”稱号,食品、農産品無損檢測創新團隊(團隊負責人:鄒小波)獲評“機械工業優秀創新團隊”稱号。

“十三五”期間,我國機械工業科技創新取得了巨大進步,為鼓勵機械行業科技工作者的積極性和創造性,促進人才隊伍建設,中國機械工業聯合會決定開展機械工業優秀科技工作者、創新領軍人才、優秀創新團隊和優秀創新平台的遴選工作。

馬海樂長期開展食品物理加工技術與裝備方面的研究工作。“十三五”期間,完成了燃氣催化式紅外發射器設計方法與制造技術的創建,在我國實現了從0到1的突破;主導起草了我國第一部關于燃氣催化式紅外加熱設備的機械行業标準《JB/T 14374-2022食品機械催化式紅外加熱設備》;創建了基于“頻譜-空間效應”的食品工業超聲波液體加工裝備的設計新方法,創制出第一台随機掃頻超聲波發生器,研制出不同工作模式的超聲波新裝備20多台套;主導起草了機械行業标準《JB/T 14373-2022超聲波液體食品加工設備》,并成功應用于蛋白酶解、活性成分提取、果蔬清洗、菌種誘變等食品加工過程的強化等。

食品、農産品無損檢測創新團隊堅持做鄉村振興和食品安全的實踐者,在食品、農産品品質快速無損檢測技術及裝備領域形成鮮明的研究特色,先後獲得國家技術發明二等獎2項、省部級一等獎6項。團隊創制了多維感知在線監測與智能加工新裝備,引領了我國特色食品加工業的智能化升級新模式;開發了系列适合我國國情且完全具有自主知識産權的水果分級生産線和手持式檢測儀,為我國水果産後提質增效作出了貢獻;開發了連續米飯線、智能炒菜機等中式中央廚房自動化裝備,為新冠肺炎防疫一線人員提供安全健康的餐飲服務。團隊的優秀育人事迹先後被新華網、科學網、中青網、光明網等全國各類媒體報道20餘次。(食品與生物工程學院)

原文鍊接:http://www.ujs.edu.cn/info/1062/36469.htm

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